2018,11,07, Wednesday リハビリ調理訓練　～池田の街デイケア～ author : 事務科 池田の街デイケアでの調理訓練の様子をご紹介いたします。 にんじんとれんこんの皮を剥き、切りました。れんこんが硬く、 少し苦戦しました…。 包丁の切れ味が悪く…次回は切れる包丁を用意しますね！ みなさん、集中して作業されました。 フライパンにごま油をひき、ぶた肉を炒めます。 フロア中にいい香りが漂いました。 ぶた肉の色が変わったらにんじん、れんこんをいれてさらに炒めます。 座っていると動作がしづらいため、できる方は立って行いました。 砂糖、みりん、しょうゆで味付け。皆さんベテラン主婦なので 味を見ながら目分量で味付けしました。 れんこん金平完成！ 仕上げにごまと鷹の爪でアクセントを加えました。 とてもおいしくできましたよ♪ できあがったものは各自持ち帰り、ご家族にも食べていただきました。 最後は洗い物と片づけまで行い無事終了しました。 久しぶりに料理を行う方もいましたが、スムーズに楽しく 行うことができました。 さて次回は何を作りましょうか? 池田の街デイケア ☆リハビリスタッフ | http://www.houtoku-kai.or.jp/blog/index.php?e=250 | | 池田の街の紹介 | 03:00 PM | comments (x) | trackback (x) |

2018,07,17, Tuesday 池田の街農園　　～きゅうり編～ author : 事務科 こんにちは！ 池田の街農園　本日はきゅうり編です＾＾ 入所のみなさんが気にかけて 育ててくださったきゅうり 順調に育っていきいよいよ収穫！ 調理方法は… シンプルに輪切りにしていただきます。 お味は2種類！ 塩もみしたきゅうりと おいしいみそを付けてたのしみます♪ さてさてお味の方は…？？ まいう～(*^。^*) みなさんに『おいしい』と喜んでいただけました＾＾ | http://www.houtoku-kai.or.jp/blog/index.php?e=244 | | 池田の街の紹介 | 03:00 PM | comments (x) | trackback (x) |

2018,07,06, Friday ～七夕飾り～ author : 事務科 7月に入り、夏の暑さと梅雨の蒸し暑さが同居してからだに負担のかかるこの季節、皆さまご自愛をされておりますでしょうか。 池田の街でも暑さに負けないよう、スタッフが業務の合間にこまめに水分補給を行っている様子を多く目にするようになりました(＠_＠;) さて、そんな7月、最初の土曜日に迎えるのが「七夕」です＊ 池田の街デイケアでは、七夕にむけてご利用者さまに七夕飾りを作成いただきましたので、今回はそのご様子をご報告させていただきます(^ ^) 笹の葉から手作りです。葉の形にはさみでチョキチョキ✂ こちらでは輪つなぎを作成中。 想いを短冊に込めて・・・ 少し拝見させていただきました（*^_^*） 無事に完成＼(^o^)／皆さまのお願いごとが叶いますように☆☆ ＜池田の街デイケア　スマイル委員＞ | http://www.houtoku-kai.or.jp/blog/index.php?e=241 | | 池田の街の紹介 | 02:00 PM | comments (x) | trackback (x) |

2018,07,04, Wednesday 池田の街農園～じゃがいも編～ author : 事務科 いままで様々作物を育ててきた池田の街農園 一昨年ぶりにもじゃがいもに挑戦です。 以前よりもプランターの数を増やして大規模展開。 まだ寒い中、防寒着を来て植えていきます。 そのあとはみんなで見守って、、、 水やりなどの世話をして、、、 ついに収穫！ 収穫の後は、皆様とじゃがいもパーティー！ ふかしたおイモに, 塩・バター・甘味噌などお好みの味付けをして、、、 タネイモから育ててくださった利用者さまも、出来栄えにご満悦！ とっても美味しかったです☆ ☆リハビリ科　スマイル委員☆ | http://www.houtoku-kai.or.jp/blog/index.php?e=240 | | 池田の街の紹介 | 10:00 AM | comments (x) | trackback (x) |

2018,05,16, Wednesday 施設内研修報告 author : 事務科 池田の街では月に１回の頻度で、職員を対象とした 施設内研修会を実施しております。 今回の研修会は『ＡＥＤ使い方と心肺蘇生法』について 講義と実技を行いました。 ＡＥＤの使い方と心肺蘇生法の実技に加え、救急セット の確認が行われました。 ＡＥＤについては施設だけでなく、普段の生活の中でも 使用する機会があるので職員も真剣に実技に臨んで います。 池田の街では年間を通じて、接遇、身体拘束、認知症、 栄養ケア、おむつの使い方など利用者様のケアに即した 内容を企画実施しております。 職員にとっては自己研鑽の機会になっています。 ☆池田の街研修委員☆ | http://www.houtoku-kai.or.jp/blog/index.php?e=237 | | 池田の街の紹介 | 05:00 PM | comments (x) | trackback (x) |