2018,11,29, Thursday
皆さん、こんにちは!
今回は池田の街デイケアでご利用者様に作成していただいている壁画のご紹介をさせていただきます! 10月はご利用者様一人一人に、かぼちゃのお化けの絵を描いていただき・・・ ハロウィンの壁画にしました! かわいいかぼちゃのお化けがいっぱいできました(*^-^*) 11月は寒くなってきましたので、ほっこりと温かい気持ちになるような壁画を造りました。 そしてできあがりました!! みんなでこたつに入って、お鍋を囲んでいます。 椎茸やお豆腐、花型のにんじんやお葱等など、温かいお鍋がおいしそうですね。 いかがでしょう(´∀`*) 皆様も温かい気持ちになっていただけましたか??(*^-^*) これからいよいよ本格的な冬が始まります。 皆さんも暖かくして、お体を大事に、お過ごしくださいね(^^) そして、美味しく、楽しい冬を楽しみましょう!(^^)/☆ スマイル委員より
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2018,11,07, Wednesday
池田の街デイケアでの調理訓練の様子をご紹介いたします。
にんじんとれんこんの皮を剥き、切りました。れんこんが硬く、 少し苦戦しました…。 包丁の切れ味が悪く…次回は切れる包丁を用意しますね! みなさん、集中して作業されました。 フライパンにごま油をひき、ぶた肉を炒めます。 フロア中にいい香りが漂いました。 ぶた肉の色が変わったらにんじん、れんこんをいれてさらに炒めます。 座っていると動作がしづらいため、できる方は立って行いました。 砂糖、みりん、しょうゆで味付け。皆さんベテラン主婦なので 味を見ながら目分量で味付けしました。 れんこん金平完成! 仕上げにごまと鷹の爪でアクセントを加えました。 とてもおいしくできましたよ♪ できあがったものは各自持ち帰り、ご家族にも食べていただきました。 最後は洗い物と片づけまで行い無事終了しました。 久しぶりに料理を行う方もいましたが、スムーズに楽しく 行うことができました。 さて次回は何を作りましょうか? 池田の街デイケア ☆リハビリスタッフ
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